吃对这些,骨头棒棒哒!医生推荐日常饮食护骨指南
发布时间:2025-12-17     点击数 117 次     
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30 岁后骨量会逐渐流失,骨质疏松、关节不适就可能悄悄找上门。



北京积水潭医院郑州医院骨科大科主任、创伤与小儿骨科主任、主任医师朱智提醒,其实不用依赖补品,把护骨营养融入三餐,就能给骨骼持续 “充电”关键是吃对核心食物、避开误区!


骨骼必需的 5 大营养素

吃对才有效


01


钙:

骨骼的 “建筑基石”,占骨骼成分 70% 以上。

优先选牛奶、酸奶、奶酪,还有小鱼干、虾皮、芝麻酱,素食者可选菠菜、羽衣甘蓝(焯水去草酸,促进钙吸收)。



02


维生素 D:

钙的 “搬运工”,缺了它钙再足也难吸收。

除了三文鱼、沙丁鱼、蛋黄,每天晒 15-20 分钟太阳(避开正午)就能自然合成。



03


蛋白质:

骨骼的 “粘合剂”,撑起胶原蛋白支架。

推荐鸡胸肉、鱼虾、鸡蛋、豆腐、黄豆,动植物蛋白搭配吃,吸收更均衡。



04


维生素 K:

让钙 “扎根” 骨骼,减少流失。多吃西兰花、卷心菜、菠菜,发酵食品如纳豆也是优质来源。



05


镁:

辅助钙吸收,参与骨骼钙化。每天 1 小把杏仁、核桃,或吃点糙米、燕麦、深绿蔬菜就够了。




4 类 “护骨明星”

三餐轻松搭


→ 高钙乳制品:早餐 1 杯温牛奶,加餐 1 盒无糖酸奶,沙拉撒点碎奶酪,简单补够日常钙需求。

→ 豆制品:豆腐、豆干、豆浆含钙高还含大豆异黄酮,适合各年龄段,午餐炒芹菜豆干、晚餐喝豆腐汤都合适。


→ 坚果 + 绿叶菜:每天 10-15g 坚果(杏仁、核桃),搭配焯水后的菠菜、蒜蓉西兰花,补镁又补维生素 K。

→ 深海鱼 + 鸡蛋:每周 2 次深海鱼,每天 1 个水煮蛋,补维生素 D 和蛋白质,护骨更高效。



2 个养骨坑

千万别踩


少喝咖啡、可乐:每天咖啡不超 1 杯,碳酸饮料尽量不喝,避免加速钙流失。



控制体重:BMI 保持在 18.5-24 之间,过轻导致骨骼承压不足,过胖加重关节负担,都不利于骨骼健康。



护骨不用刻意进补

把牛奶、豆腐、绿叶菜、坚果融入日常


早餐  “牛奶 + 鸡蛋 + 核桃”

午餐 “ 芹菜豆干 + 糙米饭”

晚餐  “清蒸鱼 + 西兰花”

简单搭配就能守护骨骼


END




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